Merous

Натуральный кофе, поражающий своим органичным вкусом и безупречным ароматом

Произростание

Выращен на лучших плонтациях Мира. Только отборные зерна – перед тем, как обжаривать, чистим и проверяем качество

Подробнее

Обжарка

Обжарка в день заказа. Используем ультрасовременное автоматизированное оборудование

Подробнее

Хранение

3-х слойная герметичная упаковка с клапаном дегазации для максимального сохранения вкуса и аромата

Подробнее

Отборные зерна обжаренные по лучшим традициям

MEROUS

Выбирай лучшее

Классика вкуса, которая не оставит никого равнодушным

Мы создаём кофе для требовательных!

Безупречный вкус, изысканный аромат, качественные зерна. О нашем кофе не спорят – им наслаждаются.

Каждый день для нашей компании — это повод для совершенствования и динамичного расширения масштабов собственной деятельности.

Мы ставим перед собой цели и активно добиваемся их, не забывая о покупателях.

С Merous вкус кофе открывается по-новому!

Как наш кофе попадает в вашу чашку

Сбор кофе

Сбор урожая

После сборки кофейные зерна моют и сушат.

Транспортировка кофе

Транспортировка

Мы возим зерна из Бразилии, Эфиопии, Уганды, Вьетнама

Обжарка кофе

Обжарка

Обжариваем на современном оборудование, сохраняя традиции

Кофе

Доставка

Упаковываем и отправляем кофе в день заказа

В основе нашего наследия лежит приверженность инновациям. От маленького зеленого ростка до вашей любимой кружки. В каком бы настроении вы не были, у нас есть кофе для каждого. Вы создаете моменты, а мы создаем кофе.

География нашего кофе

О компании

Для нас кофе — больше, чем просто напиток.

Кофе — это наш стиль жизни. Ежедневно мы направляем все усилия на развитие кофейной культуры в России и совершенствуем качество реализуемых нами продуктов. Merous — это история про большую и взаимную любовь с кофейной культурой. Перед нами стоит главная задача — постоянно совершенствовать качество продукта и сделать его доступным для каждого.

Более

1000

Постоянных клиентов

Более

30

Партнеров по всему миру

Партнерам

У нас есть выгодные предложения для оптовых клиентов, кафе и ресторанов. Мы являемся надежным поставщиком зерен производителей из Эфиопии, Уганды, Бразилии и Вьетнама. Предлагаем воспользоваться выгодным предложением на оптовую закупку и оценить качество поставляемой продукции.

Свяжитесь с нами

Контактная информация

Адрес

г. Нижний Новгород, ул. Ореховская, д. 80

Телефон

+7 (999) 071-19-99

Почта

info.merous@yandex.ru

Обратная связь

Хотите чтобы мы сами с вами связались?



Остались вопросы?
Отвечаем

Как выбрать кофе?

Выбор зависит от ваших вкусовых предпочтений и способа приготовления. Сначала в каталоге кофе выберите способ, которым вы планируете его готовить. Система подберет подходящие по профилю обжарки сорта. Затем выберите вкусовые предпочтения: Насыщенность, Уровень кислотности, Вкус кофе. Более подробно про выбор кофе можно прочитать в нашей статье Как выбрать кофе?

Как часто вы обжариваете кофе?

Мы обжариваем кофе каждый день. Если вы оставили заказ сегодня до 13 часов по московскому времени, то вечером мы обжарим его, а завтра передадим в транспортную компанию. Если вы оставили заказ после 13 часов, то мы отправим его послезавтра.

До какой степени вы обжариваете кофе?

Для каждого сорта мы подбираем индивидуальную степень обжарки, чтобы максимально раскрыть все вкусовые преимущества. Как правило, сорта для альтернативных способов заваривания (турка, френч-пресс, гейзерная кофеварка, аэропресс, пуровер и так далее) — это светлая и средняя обжарка. Сорта для эспрессо в основном обжариваем чуть темнее.

Есть ли дегазационный клапан на упаковках кофе?

Да, каждая пачка кофе оснащена дегазационным клапаном. Он нужен, чтобы выводить углекислый газ, но уберегать кофе от контакта с кислородом. Дело в том, что в первые дни после обжарки кофе выделяет несколько литров углекислого газа, а при контакте с кислородом теряет свежесть. Если на упаковке нет клапана — это значит, что какое-то время кофе лежал на дегазации и успел потерять около половины вкуса и аромата. Чтобы такого не происходило, мы упаковываем кофе сразу после обжарки и всегда используем упаковки с клапаном — это позволяет намного дольше сохранять вкус и аромат.

Как хранить кофе ?

В закрытой пачке с клапаном дегазации кофе может храниться до 2х лет, но более ароматный и вкусный в первые пол года. После вскрытия упаковки этот срок сокращается, поэтому мы рекомендуем покупать кофе в том объёме, который вы выпьете за одну-две недели максимум. Если вам нужно хранить кофе дольше, можно заморозить его в морозилке. Важно, чтобы там не было посторонних запахов, потому что кофе может легко его впитать. Так кофе можно хранить до полугода, однако разморозить его можно только один раз при комнатной температуре в течение 10–12 часов. Замораживать повторно нельзя.

Если мне не понравится кофе?